Szybkie i mega czekoladowe ciasto

Ostatni weekend obfitował w gotowanie i spotkania rodzinne. Słońce świeciło jak nigdy, a temperatura poszybowała w górę. Można było więc pospacerować, zrelaksować się, odpocząć ale też nadrobić zaległości z minionego tygodnia. Miałam też okazję wypróbować nowego przepisu na ciasto. Wyszło pyszne, wilgotne i mocno czekoladowe. Polecam, wypróbujcie sami!!!

Składniki: (blacha 25x36cm)
2 1/4 szkl. cukru
2 łyżeczki soli
2 1/2 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody
1 1/4 szkl. kakao
3 jajka
1 1/2 szkl. mleka
3/4 szkl. oleju
1 1/2 szkl. wrzątku
2 tabliczki gorzkiej czekolady
10 łyżek mleka
2 łyżki masła

Wykonanie:
W jednej misce połączyć ze sobą suche składniki, w drugiej zaś mokre.
Składniki z obu misek połączyć ze sobą i bardzo dokładnie przemieszać mikserem. Gotową masę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec ok. 45 minut (do tzw. suchego patyczka) w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni.
Przestudzić. Czekoladę połamać na mniejsze kawałki, wrzucić do garnka. Dodać masło i mleko. Rozpuścić cały czas mieszając (nie doprowadzać do wrzenia). Gotową polewą polać ciasto. Odczekać, aż zastygnie.
Ciasto można podawać z konfiturą z czerwonych owoców.
Pycha!!!


12 komentarzy:

  1. Martuś to taki przepis podobny do murzynka /jak zobaczyłam to ciasto już wzieła mnie fantazja co bym dalej z tym ciastem zrobiła i wymysliłam sobie go przełożyć masą a przepis zapisuje /pomysł mi taki przyszedł bo na blogu mam murzynka przekładanego masą z bananów pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl5 kwietnia 2017 20:59

      Mam podobnie jak Ty :), też już miałam wizje jak można urozmaicić jeszcze to ciasto :). Pozdrawiam ;)

      Usuń
  2. Bardzo lubię takie bardzo czekoladowe ciasta, bo jak czekoladowe to czekoladowe ;) Z tą konfitura musi smakować obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl5 kwietnia 2017 21:00

      Troszkę poszalałam z kakao, ale było warto. Ciasto pyszne ;)

      Usuń
  3. Wygląda bardzo apetycznie :) Dodanie konfitury mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl5 kwietnia 2017 21:00

      Bardzo dziękuję, z konfiturą smakuje jeszcze lepiej :D

      Usuń
  4. Boskie! Zawsze mi ślinka cieknie na widok takich mocno czekoladowych ciast :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl5 kwietnia 2017 23:06

      Dziękuję ;) Sama nie spodziewałam się tak dobrego efektu końcowego :)

      Usuń
  5. Wspaniałe ciacho. Chętnie skorzystam z przepisu :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię takie ciemne ciasta a czerwona konfitura rozpływająca się po nim daje niesamowity efekt. Pysznie wygląda i zabieram kawałek :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Z maminego zeszytu , Blogger