Prosta sałata do obiadu

Bardzo lubię tą sałatę. Jest szybka w przygotowaniu, a teraz, kiedy na wszystkie warzywa pojawił się sezon, smakuje wyśmienicie. Sprawdźcie sami. Polecam!!!

Sałatka z pieczonym burakiem - czyli zdrowo i wiosennie

Może na pierwszy rzut oka nie wygląda bardzo zachęcająco, ale smakuje rewelacyjnie. Wszyscy członkowie rodziny z chęcią ją zajadali. Mnie również zaskoczyło to, jak może być pyszna. Nie przypuszczałam, że pieczony burak i mieszanka sałat mogą stworzyć duet idealny ;)

Marchewka do obiadu

To prawda, że z wiekiem zmieniają się gusta żywieniowe :). Jeszcze jako dziecko nie wyobrażałam sobie zjeść marchewki do obiadu, teraz ją uwielbiam i przygotowuję dość często. Pewnie znacie ten przepis, kto nie, to szczerze polecam ;)

Warzywa na patelni z pietruszką, oliwą i ziołami prowansalskimi

Już od jakiegoś czasu miałam ochotę na takie warzywa. Są one idealnym dodatkiem do obiadu, ale świetnie smakują też w połączeniu z kaszą kuskus. Polecam je wszystkim, którym mięsko się znudziło ;)

Sałatka ze świeżych warzyw i cieciorki

Uwielbiam świeże, chrupiące warzywa w sałatkach, dlatego też bardzo często takie dania goszczą u mnie jako kolacja albo dodatek do obiadu. Wystarczy dosłownie 10 minut, a pyszna i zdrowa sałatka może cieszyć nasze podniebienia. Polecam Wam przygotować ją w domu, bo na prawdę warto!!!

Młoda kapusta z sosem jogurtowo-chrzanowym

Wymyślając przepis w głowie nie wiedziałam, że surówka będzie tak pyszna. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięs i domowych burgerów. Jabłko idealnie skomponowało się z młodą kapustą i wyrazistym sosem jogurtowo-chrzanowym, tworząc idealne połączenie :) Polecam!!!

Surówka z kapusty włoskiej

Nie wiem, dlaczego, ale zawsze przechodziłam obok niej obojętna. Tym razem, wchodząc do warzywniaka miałam plan na obiad i wiedziałam, że pierwszym warzywem, jakie dziś kupię będzie włoska kapusta. Pamiętam z dzieciństwa, że mama koleżanki robiła z niej gołąbki, z resztą moja również, tylko nie miałam nigdy okazji spróbować. Dzisiaj nie przedstawiam Wam przepisu na gołąbki (może następnym razem ;)), ale na surówkę z marchewką, koperkiem i szczypiorkiem - taką, jaką lubię. Polecam!!!

Moja wersja sałatki greckiej

Zapewne ile rodzin w Polsce, tyle różnych wersji sałatki greckiej. Podobnie jest u mnie. Opracowałam swój własny przepis na nią i tak przyrządzona najbardziej mi odpowiada. Do tego jeszcze pyszny, domowy sos winegret i jestem w siódmym niebie. Polecam, spróbujcie sami, a na pewno Wam posmakuje :)

Sałatka z jarmużem i orzechami włoskimi

Każdy z nas z pewnością poznał już niesamowite właściwości jarmużu. Odkąd pierwszy raz go skosztowałam, zakochałam się w nim. Nie tylko za wartości odżywcze, ale też za różnorodne zastosowanie w kuchni. Dziś przedstawiam Wam sałatkę na zimno ze zblanszowanego jarmużu. Polecam!!!

Surówka z pekińskiej z sosem czosnkowo-jogurtowym

Taką surówkę bardzo często robiła mama do niedzielnego obiadu. Wspominając dzieciństwo chętnie sięgam po ten przepis. Szybka w przygotowaniu, smaczna i tylko z czterech składników. Polecam!!!

Sałatka grillowa

Kiedy byłam dzieckiem, bardzo często spotykaliśmy się u dziadków na grillu. Do mięs podawana była właśnie taka sałatka, tylko z majonezem. Ja ją troszeczkę  zmodyfikowałam i zamiast majonezu zrobiłam domowy sos. Jest pyszna i idealnie komponuje się z smażoną karkówką, kiełbaską czy innym rodzajem mięsa. Zachęcam do wypróbowania!!!

Pieczona papryka z czosnkiem, pietruszką i oliwą

Troszkę mnie nie było, natłok obowiązków i pogoda sprawiły, że nic mi się nie chciało...Pewnie u Was było podobnie:) Wraz z nowym miesiącem obiecuję poprawę i prezentuję Wam nowy przepis: pieczoną paprykę z czosnkiem, pietruszką i oliwą. Podana na zimno z pewnością przypadnie Wam do gustu. Polecam!!!

Sałatka z rukoli z sosem bazyliowo-czosnkowym

Lato w pełni i posiadacze ogródków mogą już powoli zbierać plony. Dziś przedstawiam Wam sałatkę z "ekologicznej" rukoli. Co prawda na pomidorki koktajlowe "z działki" trzeba jeszcze poczekać, ale już niedługo:D. Polecam!!!

"Zmodyfikowana" surówka z białej kapusty

Od kiedy pojawiła się na targowisku młoda kapusta, bardzo często gości u nas na talerzu. Dziś zapraszam Was na kolejną jej odsłonę - tym razem z dodatkiem rzodkiewki, cebuli i sosu. Polecam:)

Surówka z młodej kapusty

Każdego roku z niecierpliwością czekam na młodą kapustę. Jest to jedna z moich ulubionych surówek do obiadu. Ma piękny zielony kolor i smakuje wyśmienicie. Polecam:)