Z maminego zeszytu: Pieczywo

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Pieczywo. Pokaż wszystkie posty

Bułeczki do domowych burgerów

Z maminego zeszytu 1/09/2016 0

Burgery robiłam nie raz. Zawsze jednak kupowałam do nich bułki. Tym razem postanowiłam upiec je sama. Nie tak łatwo było znaleźć dobry przepis. Na fajną książkę natknęłam się będąc w przerwie bożonarodzeniowej u rodziców: "Pieczywa Siostry Marii". To był strzał w dziesiątkę. Bułki wyszły jak malowane:)

Domowy chlebek żytni

Z maminego zeszytu 1/01/2016 0

Pierwszy raz chlebek ten zrobiłam 3 miesiące temu. Od tamtej pory piekę go regularnie. Jest na prawdę pyszny i przypomina czasy mojego dzieciństwa. Zawsze się udaje, tylko trzeba być cierpliwym i poczekać, aż ciasto wyrośnie i sięgnie brzegów blaszki.

O mnie

Od dziecka lubiłam „pichcić”. Dzięki babci Zosi realizowałam to marzenie już jako mała dziewczynka. To właśnie ona pozwalała mi gotować. Na piecu w kuchni u dziadków obok prawdziwego garnka z zupą, pojawiał się mój mały garnuszek. Co prawda to, co się w nim gotowało, nie nadawało się do jedzenia, ale radość z pomagania i samodzielność w gotowaniu potraw była ogromna. Miłość do gotowania nie zmieniła się przez tyle lat, zmieniło się to, że teraz są one jadalne, a często bardzo pyszne :)