Pizzerinki tak dobre, że palce lizać...

Pizzerinki, podobnie jak pizza zawsze się udają. Są jednak bardziej podzielne i swoim smakiem przewyższają te z najlepszej piekarni. Sami spróbujcie!!!

Składniki:

2 1/2 szkl. mąki

3 dkg drożdży

szczypta soli

1 1/2 łyżki oliwy

troszkę więcej niż 1/2 szkl. letniej wody

1 słoiczek czarnych oliwek (70 g)

5 pieczarek

ser cheddar (kostka 250 g)

1 ostra papryczka

1/2 zielonej papryki

1/2 cebuli czerwonej

1/2 cebuli białej

1 opakowanie salami pepperoni 
oregano

Wykonanie:

Drożdże wymieszać z wodą, solą i oliwą z oliwek. Dodać mąkę. Wyrobić ciasto. Odstawić na 15-20 minut do wyrośnięcia. Podzielić na dziewięć części.

Z każdej z nich zrobić kulkę i rozwałkować na grubość 0.5 cm.

Rozłożyć na blasze wyścielonej pergaminem, jeszcze na chwilę zostawić do wyrośnięcia.

Posmarować wcześniej przygotowanym sosem (przepis tutaj).

Położyć salami, paprykę zieloną i ostrą oraz pieczarki.

Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 230 stopni.

Po 12 minutach dołożyć ser i posypać oregano.

Zapiec jeszcze 7-8 minut.

Smacznego!!!