Pieczone ziemniaki i szparagi pod parmezanem

Pieczone ziemniaki i szparagi pod parmezanem

Jak wprowadzaliśmy się do naszego mieszkania (5 lat temu) w zestawie z mikrofalówką dostaliśmy patelnię teflonową właśnie do niej. Włożyłam ją na dno szuflady i aż wstyd się przyznać, ale do tej pory nie używałam. Niedawno stwierdziłam, że czas ją "odkopać" i zrobiłam na niej pizzę. Nie była taka, jak na blasze z dziurkami, ale smakowała. Dziś zrobiłam na niej ziemniaki ze szparagami zapiekane pod parmezanem i do tego dania sprawdziła się idealnie. Było bardzo chrupiąco :)

Sernik z rosą

Sernik z rosą

Od kiedy spróbowałam na Wielkanoc sernika z rosą u znajomych, postanowiłam go upiec. Przepis był u mamy w zeszycie od dawna, ale jakoś nigdy nie odważyłyśmy się go zrobić. Szkoda, bo wyszedł na prawdę pyszny i z pewnością zagości na naszym stole na stałe :)

Szparagi w szynce Serrano i cieście francuskim

Szparagi w szynce Serrano i cieście francuskim

Jak tylko zbliża się koniec kwietnia z niecierpliwością wyczekuję szparagów. Białe omijam szerokim łukiem, bo są zbyt pracochłonne i troszkę łykowate. Zielone pasują mi pod każdym względem: nie trzeba ich obierać, tylko umyć i odciąć końcówki. Dziś przygotowałam dla Was propozycję pysznej przekąski, spróbujcie!!!

Gołąbki z młodej kapusty

Gołąbki z młodej kapusty

Jak tylko pojawia się młoda kapusta, pierwsze dania, które z niej robię to surówka i gołąbki. Po zimie nasz organizm ( a przynajmniej mój ;)) aż prosi o takie potrawy. Surówka już była, więc zapraszam Was dziś na gołąbki. Wyszły pysznie, polecam!!!

Copyright © 2014 Z maminego zeszytu , Blogger