Tort na specjalną okazję

Od początku mojego blogowania pojawiły się tu już dwa torciki, jeden z sezonowymi owocami, drugi dla taty, na urodziny. Dzisiaj chciałabym się pochwalić tortem, który robiłam na drugie urodziny chrześniaka mojego męża. Ciasto dla takiego malucha to nie lada wyzwania. Przeszukałam więc internet w poszukiwaniu inspiracji i trafiłam na cudowny przepis na tort truskawkowy. Oczywiście troszkę pozmieniałam i efekt końcowy wyszedł na prawdę świetny. Sami zobaczcie ;)
Składniki na białą warstwę:
500 ml  śmietanki 36%
2 śmietan-fixy
4 łyżki cukru pudru

Wykonanie:
Do misy wlać śmietankę, dodać cukier puder i śmietan-fixy, ubić na sztywno.

Składniki na różową warstwę:
20 dkg mrożonych malin
2 galaretki malinowe
500 ml wody
500 ml śmietanki 36%
1-2 łyżki cukru pudru (zależy, czy ktoś lubi mniej, czy bardziej słodkie)

Wykonanie:
Galaretkę rozpuścić we wrzątku, odstawić do przestygnięcia (przed samym dodaniem do bitej śmietany wrzucić do niej zmrożone maliny).
Do misy wlać śmietankę i wsypać cukier puder, ubić na sztywno.
Dodać tężejącą galaretkę pomieszaną z malinami, całość zblendować na gładką masę.

Składniki:
1 biszkopt (upieczony w tortownicy o średnicy 26 cm)
herbata do nasączenia biszkopta
owoce do dekoracji
2 opakowania podłużnych herbatników

Wykonanie:
Biszkopt przekroić na trzy części. Pierwszy z nich ułożyć na paterze, obficie nasączyć herbatą i posmarować częścią różowej masy.
Położyć kolejny biszkopt, również go nasączyć i przełożyć resztą różowej masy (troszkę jej zostawić na wysmarowanie boków).
Z ostatnim biszkoptem postępujemy tak, jak z poprzednimi, tylko jego smarujemy białą masą (zostawiamy jej troszkę na zdobienia na górze). Boki tortu smarujemy różową masą, ciasno przyklejamy do niej podłużne biszkopty i obwiązujemy wstążeczką (dopóki się dobrze nie przykleją, można włożyć go w tortownicę).
Górę tortu dekorujemy wedle uznania.
Pycha!!!

Źródło i inspiracja przepisem: www.kuchniawformie.pl (przepis troszkę zmodyfikowany)

30 komentarzy:

  1. Jaki piękny tort :) Cudnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl10 sierpnia 2017 10:18

      Bardzo dziękuję, Aniu :)

      Usuń
  2. Tort wygląda przepięknie. Aż ślinka cieknie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl10 sierpnia 2017 23:04

      Bardzo mi miło ;)

      Usuń
  3. Fajny taki torcik. Chrześniak z pewnością był bardzo zadowolony. Dzieciaki lubią jeść takie kolorowe produkty.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl10 sierpnia 2017 23:06

      Tort bardzo mu się spodobał. Od razu chciał jeść jak go zobaczył :)

      Usuń
  4. Tort fantastyczny, piękniejszy niż z cukierni :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl10 sierpnia 2017 23:06

      Dziękuję za miłe słowa :)

      Usuń
  5. Pięknie Ci wyszedł, a po przekrojeniu wygląda jeszcze bardziej apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl10 sierpnia 2017 23:08

      Dziękuję, był bardzo smaczny, dla dziecka idealny :)

      Usuń
  6. Jestem specjalistką w pożeraniu tortów. Z chęcią bym się zabrała za to dzieło!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl10 sierpnia 2017 23:11

      Następnym razem zostawię coś dla Ciebie ;) i dziękuję :)

      Usuń
  7. Piękny torcik i jaki bajkowy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl10 sierpnia 2017 23:09

      Bardzo dziękuję, Małgosiu :)

      Usuń
  8. Chcę taki, chociaż już stara baba jestem :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl10 sierpnia 2017 23:13

      Chętnie zrobię kolejny ;)

      Usuń
  9. Piękny i na pewno bardzo pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl10 sierpnia 2017 23:14

      Tak, był bardzo dobry :)

      Usuń
  10. ŚWIETNIE WYGLĄDA! I te malinki! ;):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl11 sierpnia 2017 10:08

      Dziękuję :)

      Usuń
  11. Nie tylko małe dziecko by się z tego ucieszyło :D pysznie to wygląda ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl14 sierpnia 2017 22:34

      Bardzo mi miło :)

      Usuń
  12. Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl14 sierpnia 2017 22:35

      Dziękuję bardzo :)

      Usuń
  13. Martusia zjadłam bym kawałeczek uwielbiam torciki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl14 sierpnia 2017 22:36

      Częstuj się, Teresko :)

      Usuń
  14. Piękny ten torcik Ci wyszedł. :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl14 sierpnia 2017 22:34

      Dziękuję ;)

      Usuń

Copyright © 2014 Z maminego zeszytu , Blogger