Szybka i prosta przekąska

Już niedługo lato i wyczekiwany czas wakacji, spotkań w gronie rodziny, przyjaciół i na łonie natury. Mam nadzieję, że pogoda będzie dla nas łaskawa i w pełni będziemy mogli cieszyć się ciepłem. Na ten czas proponuję Wam prostą i szybką przekąskę z sosem czosnkowo-koperkowym. Polecam!!!

Składniki:
1 brokuł
3 jajka ugotowane na twardo
1-2 pomidory malinowe
2 ząbki czosnku
7 łyżek jogurtu
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka kopru

Wykonanie:
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, dodać jogurt, majonez, koper. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Brokuła pociąć na różyczki, opłukać, ugotować al dente, odcedzić, przestudzić.
Jajka ugotować na twardo, przestudzić, obrać, pokroić na cztery. Pomidory opłukać, pokroić w ósemki. Brokuła, jajka i pomidory ułożyć na półmisku bądź talerzu. Polać sosem czosnkowym.
Pycha!!!

16 komentarzy:

  1. Bardzo apetyczna sałatka. Lubię takie, a sos czosnkowy uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl29 maja 2017 21:46

      Dziękuję Aniu :)

      Usuń
  2. Super. Lekka i zdrowa :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl29 maja 2017 21:47

      Dokładnie tak :)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl29 maja 2017 21:48

      Właśnie z brokułami jest idealnie :)

      Usuń
  4. Sama rozkosz. Warzywa i sos czosnkowo - koperkowy to jest to, co Agnieszka lubi najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl29 maja 2017 21:49

      Dziękuję Agnieszko :)

      Usuń
  5. Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl29 maja 2017 21:51

      Zgadza się, Małgosiu :)

      Usuń
  6. Bardzo lubię takie przepisy :) Smaczne, sprawdzone i takie kolorowe:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zmaminegozeszytu.pl29 maja 2017 21:52

      Ja tak samo :)

      Usuń
  7. Jadłam taką sałatkę podobną u rodzinny jest pyszna

    OdpowiedzUsuń
  8. Jedna z moich ulubionych sałatek. Mnie też ostatnio coś "wzięło" na brokuł ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię sałatki i mogę je jeść codziennie. Twoja zrobiła na mnie ogromne wrażenie. Wiesz co jutro zrobię, prawda? :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda świetne i ogólnie bardzo fajny blog :D
    wojciechowska-olaa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Z maminego zeszytu , Blogger