Prosta zapiekanka z ziemniakami w roli głównej
Pamiętam tą zapiekankę z dzieciństwa i młodzieńczych lat. Jak już kończyły się pomysły na obiad albo "na szybko" trzeba było coś przygotować, pojawiała się ta zapiekanka. Jest bardzo dobra i szczerze ją polecam :)
Składniki:
2 kiełbaski
1 kg ziemniaków (ja dałam młode)
125 dkg sera żółtego
3 średnie pieczarki
1 cebula
śmietana 12%
ketchup
sól, pieprz do smaku
olej do posmarowania naczynia żaroodpornego
Wykonanie:
Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i pokroić w plastry (0.5 - 0.7 cm). Cebulę i pieczarki również obrać. Pieczarki pokroić w cieńsze i mniejsze plasterki, cebulę i kiełbasę w kostkę. Naczynie wysmarować olejem, układać kolejno: połowa ziemniaków, troszkę soli i pieprzu, kiełbaska, pieczarki cebula, ziemniaki, sól, pieprz, ser żółty.
Na koniec lekko polać ketchupem i zrobić kilka kleksów ze śmietany.
Piec ok. godziny w temperaturze 220 stopni.
2 kiełbaski
1 kg ziemniaków (ja dałam młode)
125 dkg sera żółtego
3 średnie pieczarki
1 cebula
śmietana 12%
ketchup
sól, pieprz do smaku
olej do posmarowania naczynia żaroodpornego
Wykonanie:
Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i pokroić w plastry (0.5 - 0.7 cm). Cebulę i pieczarki również obrać. Pieczarki pokroić w cieńsze i mniejsze plasterki, cebulę i kiełbasę w kostkę. Naczynie wysmarować olejem, układać kolejno: połowa ziemniaków, troszkę soli i pieprzu, kiełbaska, pieczarki cebula, ziemniaki, sól, pieprz, ser żółty.
Pycha!!!
Świetny pomysł na szybki, pożywny i przede wszystkim bardzo smaczny obiadek :D
OdpowiedzUsuńDziękuję, bardzo polecam ;D
UsuńJa też taką zapiekankę pamiętam jako dziecko , kiedy mój tata ją przygotowywał , ale ta także wygląda przepięknie i smakowicie , uwielbiam takie połączenie smaków .
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie
Mamy podobne wspomnienia z dzieciństwa, dziękuję za miłe słowa i pozdrawiam ;)
UsuńBardzo lubię zapiekanki :) Pysznie wygląda i tak na pewno smakuje :)
OdpowiedzUsuńSmakuje bardzo dobrze :)
UsuńFajna bardzo fajna:)
OdpowiedzUsuńDziękuję, polecam przyrządzić ją w domu ;)
UsuńUwielbiam takie zapiekanki, pyszności. :) Pozdrawiam kochana :)
OdpowiedzUsuńDzięki Małgosiu za miłe słowa, również pozdrawiam :D
UsuńBardzo lubię zapiekanki ziemniaczane. Pyszna propozycja. :)
OdpowiedzUsuńBardzo mi miło :)
Usuń