Łosoś duszony w porach

Pyszny, delikatny, wprost rozpływa się w ustach. Taki jest duszony łosoś w porach z dodatkiem serka śmietankowego. Przepis dostałam od koleżanki z pracy i od razu postanowiłam go wypróbować. Wyszło pysznie. Wypróbujcie sami!!!

Składniki:

2 filety z łososia (każdy po ok. 25 dkg)

1 1/2 serka śmietankowego Almette

1 duży por (tylko biała część) 

oliwa do smażenia

sól, pieprz do smaku 

Wykonanie:

Białą część pora pokroić w krążki i podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy.

Z łososia odciąć skórę, umyć, osuszyć go i pokroić na mniejsze kawałki. Doprawić solą i pieprzem. Następnie ułożyć go na podsmażonym porze i przykryć pokrywką. Dusić ok. 10 minut

Następnie dodać serek.

Delikatnie przemieszać, doprawić solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem jeszcze przez 5 minut.

Pycha!!!