Kasza jaglana z pieczarkami, czosnkiem i pietruszką

Dania jednogarnkowe to moja specjalność. Są szybkie w przygotowaniu, zawsze dobrze smakują i idealnie nadają się dla zapracowanych. Polecam spróbować. Na pewno Wam posmakuje:)

Składniki:

60 dkg piersi z kurczaka

1/2 pęczka pietruszki

3 ząbki czosnku

2 woreczki kaszy jaglanej

35 dkg pieczarek

oliwa

sól, pieprz do smaku

curry, sos sojowy ciemny

Wykonanie:

Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i oczyścić. Następnie pokroić na kawałki i przyprawić solą, pieprzem i curry. Polać oliwą i odstawić "do przegryzienia". Po 30 minutach wrzucić na rozgrzaną patelnię i podsmażyć.

Dodać obrane i pokrojone w plasterki pieczarki, po chwili dorzucić przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć.

Na koniec dołożyć ugotowaną kaszę jaglaną, przemieszać. Doprawić sosem sojowym i posypać drobno pokrojoną pietruszką.

Pycha!!!!