Spring rollsy z kurczakiem i sosem czosnkowym

Płaty ryżowe długo czekały na swoją kolej. Nadszedł dzień i na nie. Wiele osób przygotowuje spring rollsy jako formę przekąski, u mnie były one grubsze i bardziej treściwsze, ponieważ podałam je na obiad. Polecam!!!

Składniki:

2 marchewki

1/2 papryki czerwonej

1/2 papryki zielonej

1/4 opakowania makaronu ryżowego

2 ogórki gruntowe

kilka listków sałaty lodowej

7 płatów ryżowych

40 dkg piersi z kurczaka

domowy sos czosnkowy

Wykonanie:

Kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić i przyprawić według uznania. Odstawić "do przegryzienia", po 30 minutach usmażyć, przestudzić i pokroić w plastry.

Makaron przygotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Warzywa obrać, opłukać i pokroić na paski.

Płaty ryżowe zwilżyć z obu stron wodą, układać na nich: sałatę, paprykę, ogórki, makaron ryżowy, marchewkę. Zawijać jak gołąbki.

Podawać z sosem czosnkowym.

Pycha!!!