Kurczak z curry, marchewką i jabłkiem

Danie to można zaliczyć do tych "z cyklu najprostsze". Kurczak z ryżem naturalnym, curry, marchewką i jabłkiem bardzo często gości na naszym stole. Jest smaczny i lekki, a do tego bardzo szybki w przygotowaniu. Polecam:)

Składniki:

3 woreczki ryżu naturalnego

60 dkg piersi z kurczaka

1 pęczek marchewki

1 jabłko

sól, pieprz do smaku

przyprawa curry, chili

olej

Wykonanie:

Ryż ugotować. Kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić, pokroić na kawałki, przyprawić curry i papryką chili. Polać olejem, przemieszać i odstawić do "przegryzienia".

Marchewkę obrać, opłukać i pokroić na plasterki. Jabłko również obrać, ale pokroić w kostkę.

Kurczaka wrzucić na patelnię, podsmażyć.

Dodać marchewkę. Dalej smażyć.

Następnie wrzucić jabłko, przemieszać. Chwilkę dusić.

Dodać ryż, przyprawić solą, pieprzem i curry. Wszystkie składniki dokładnie połączyć. Jeszcze przez chwilę zostawić na wolnym ogniu.

Pycha!!!