Wiosenne faszerowane jajka

Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc. Na naszych stołach pojawią się wędliny, baby wielkanocne i jajka pod różną postacią. Dziś proponuję Wam jajka faszerowane koperkiem i szczypiorkiem. Na pewno Wam posmakują :)

Składniki:

6 jajek

1 pęczek szczypiorku

1/2 pęczka koperku

majonez

sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo.

Obrać i przekroić na pół. Wyciągnąć z nich żółtka i wrzucić do miseczki.

Rozgnieść je. Koperek i szczypiorek umyć, osuszyć i drobno pokroić. Wrzucić do miseczki i dołożyć 2-3 łyżki majonezu.

Doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać montewką. Powstałym farszem nadziewać jajka.

Smacznego!!!