Jabłka w cieście

O jabłkach w cieście marzyłam nieraz. Jak wiadomo, czasami marzenia się spełniają. Dzisiaj właśnie nadszedł ten dzień. Zapraszam Was na jabłka w cieście :)

Składniki:

2 jajka

szczypta soli

1 łyżka cukru

1/4 szkl. wody

3/4 szkl. mleka

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 3/4 szkl. mąki

1 łyżka oleju

4 jabłka

Wykonanie:

Jajka utrzeć z cukrem i solą.

Dodać mleko, dalej ucierać.

Wsypać mąkę pomieszaną z proszkiem do pieczenia. Ucierać. Na końcu wlać łyżkę oleju.

Gotowe ciasto odstawić na 15-20 minut. 
Jabłka obrać, wydrążyć środki i pokroić na grube plastry.

Obtoczyć w cieście. Kłaść na rozgrzany olej. Smażyć z dwóch stron na rumiany kolor.

Odsączyć na ręczniku papierowym. Posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!!