Ciasto z jabłkami w galaretce

Pamiętam, jak kiedyś jadłam podobne ciasto na jakimś przyjęciu imieninowym lub urodzinowym. Od tamtego czasu już trochę minęło, ale w mojej głowie pomysł na upieczenie takiego ciasta został. Zobaczcie efekty, wyszło naprawdę pysznie :)

Składniki:
1 biszkopt
2 galaretki agrestowe
6 jabłek
1 łyżka cukru
500 ml wody
500 ml śmietanki 30 %
2 śmietan-fixy
4łyżki cukru pudru
mocna herbata z cytryną do nasączenia biszkopta
płatki czekoladowe do posypania


Wykonanie:
Upiec biszkopta, przestudzić, ściągnąć z niego wierzchnią warstwę i nasączyć go herbatą.
Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, przestudzić.
Jak tylko zacznie tężeć, dodać pokrojone dość drobno i przesmażone wcześniej jabłka, wyłożyć je na biszkopcie i wstawić do lodówki.
Do wysokiej miski wlać śmietankę, dodać śmietan-fixy i cukier puder, ubić na sztywno.
Bitą śmietanę wyłożyć na stężałej galaretce z jabłkami. Wierzch udekorować płatkami czekoladowymi.
Schłodzić w lodówce.
Pycha!!!

17 komentarzy:

  1. Mniam, idealne na lato, lekki i biszkopt i galaretka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Na takie ciasto to ja chętnie się skusze :) Mniam...Daj kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię wszelakie ciasta z galaretką. Daje uczucie lekkości. Fajne ciacho i apetyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo fajnie i ciekawie ciasto wygląda poczęstuje się

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasto wygląda absolutnie przepysznie. Świetny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciasto idealne na lato: lekkie, delikatne, orzeźwiające ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Rewelacyjne :) I wygląda na orzeźwiające, więc na obecne upały sprawdzi się idealnie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Znam to ciasto, ale dawno nie robiłam go.

    OdpowiedzUsuń
  9. Oooo, super jest to ciacho :D

    OdpowiedzUsuń
  10. przepysznie wygląda to ciasto

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam ciasto z galaretką. Są już tegoroczne jabłka, więc na pewno będzie warto je wypróbować.

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciasto idealne - łatwe, pięknie wygląda i na pewno wyśmienicie smakuje.

    OdpowiedzUsuń
  13. Jak pięknie wygląda! Lubię takie ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wow, wygląda super! A wydaje się proste do zrobienia

    OdpowiedzUsuń
  15. zmaminegozeszytu.pl4 sierpnia 2017 17:59

    Ciasto bardzo smaczne i orzeźwiające :)

    OdpowiedzUsuń
  16. W sam raz na upały! Kiedyś jadłam podobne i było przepyszne, dlaczego o nim zapomniałam!!!! Super przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ma się ochotę spróbować od razu ;-)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Z maminego zeszytu , Blogger