Mięso drobiowe z warzywami - idealne do chapati

Ostatnio przekonałam się do mięsa drobiowego i to właśnie ono króluje od jakiegoś czasu na naszym stole. Jest delikatne i idealnie smakuje w połączeniu z warzywami. Dzisiaj prezentuję Wam przepis na pyszny "sos" warzywny, który świetnie sprawdzi się z placuszkami chapati :)

Składniki:
40 dkg mięsa z indyka (może być filet z udźca)
20 dkg polędwiczek z kurczaka
2 papryki czerwone
1 papryka żółta
2 marchewki
2 czerwone cebule
3/4 szkl. przetartych pomidorów
1/3 szkl. wody
olej do smażenia
sól, pierz do smaku
curry

Wykonanie:
Mięso umyć, osuszyć, oczyścić, zmielić. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso, podsmażyć.
Następnie dodać umyte, oczyszczone i pokrojone warzywa (cebula rozdzielona warstwami), przemieszać.
Całość zalać pomidorami i wodą, doprawić solą, pieprzem i curry.
Dusić 15 minut pod przykryciem.
Podawać z chlebkiem chapati.
Pycha!!!

16 komentarzy:

  1. Bardzo apetycznie się zapowiada :) Mniam...

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawie i na pewno smacznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ćhapati uwielbiam a ten przepis faktycznie idealnie do nich pasuje :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Aż ślinka cieknie :) Danie wygląda bardzo apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Ile kolorów na talerzu! Podoba mi się takie zestawienie smaków.

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię takie lekkie i kolorowe dania :) prosto i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Oj uwielbiam takie drobiowo-warzywne mieszanki *.* Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda bardzo apetycznie. Delikatne i aromatyczne danie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Oh! Moje smaki! Takie obłożone chapati jest przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
  10. Ja drób lubię najbardziej, więc to danie jest dla mnie idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pysznie i pożywnie, tak lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  12. U mnie drób generalnie króluje, bo junior innego mięsa nie je. A drób daje naprawdę wielkie możliwości.

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo apetyczne mięsko, a w całości danie wygląda super :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Z maminego zeszytu , Blogger