Warzywa na patelni z pietruszką, oliwą i ziołami prowansalskimi
Już od jakiegoś czasu miałam ochotę na takie warzywa. Są one idealnym dodatkiem do obiadu, ale świetnie smakują też w połączeniu z kaszą kuskus. Polecam je wszystkim, którym mięsko się znudziło ;)
Składniki:
10 łyżek oliwy
3 łyżki pietruszki
zioła prowansalskie
sól, pieprz do smaku
2 1/2 papryki czerwonej
1 żółta papryka
2 małe cukinie
Wykonanie:
Pietruszkę opłukać, osuszyć i drobno pokroić. Papryki i cukinię umyć, osuszyć. Z papryk wyciąć gniazda nasienne, oba warzywa pokroić wedle uznania. Do kubka wlać oliwę, wsypać pietruszkę i zioła prowansalskie, doprawić solą i pieprzem, przemieszać.
Warzywa wrzucić na patelnię, wlać oliwę z ziołami, dokładnie połączyć ze sobą składniki.
Smażyć ok. 20 minut. Podawać jako dodatek do mięs.
10 łyżek oliwy
3 łyżki pietruszki
zioła prowansalskie
sól, pieprz do smaku
2 1/2 papryki czerwonej
1 żółta papryka
2 małe cukinie
Wykonanie:
Pietruszkę opłukać, osuszyć i drobno pokroić. Papryki i cukinię umyć, osuszyć. Z papryk wyciąć gniazda nasienne, oba warzywa pokroić wedle uznania. Do kubka wlać oliwę, wsypać pietruszkę i zioła prowansalskie, doprawić solą i pieprzem, przemieszać.
Pycha!!!
Smacznie, zdrowo i idealnie do wszystkiego :)
OdpowiedzUsuńTakie dania bardzo lubię :) To są moje smaki :)
OdpowiedzUsuńZdrowy obiadek bardzo fajny
OdpowiedzUsuńSzybko i smacznie :)
OdpowiedzUsuńO bardzo lubię takie warzywka! No i ta ziołowa oliwa jest na pewno niesamowita w smaku!
OdpowiedzUsuńSuper, prosto, smacznie i kolorowo :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam tak przygotowane warzywa z dużą ilością ziół :)
OdpowiedzUsuńProste, a jakże przesmaczne danie na każdą porę roku. Moje ulubione zresztą. :-)
OdpowiedzUsuńJak ja lubię takie pyszne dania :-)
OdpowiedzUsuńIle kolorów! Pycha, takie dania uwielbiam,zwłaszcza jesienią - wtedy humor od razu poprawiony :)
OdpowiedzUsuńProsty kurs, dzieki
OdpowiedzUsuń